山姆廚房紐西蘭進口青口貝,蒜頭,食用油,食鹽,小蔥
綜合評分 7.9
精選山姆廚房紐西蘭進口青口貝;
青口貝冰箱冷藏解凍(大約3小時)沖洗乾淨室溫擺放盤子; 蒜頭壓成蒜蓉,小蔥切碎;
鍋燒熱,加入4大匙食用油;
加入蒜蓉;
加入1小匙食鹽,中火爆香,離火;
另外大鍋水燒開,保持沸騰;
油和蒜蓉用湯匙均勻鋪在青口貝上面,放入開水鍋,大火蒸3分鐘; 手機定時(小的2分鐘就可以,根據第一次口感調整)
3分鐘,關火,撒小蔥在青口貝上面即可食用