山姆廚房紐西蘭進口青口貝,蒜頭,食用油,食鹽,小蔥
綜合評分 7.9
【山姆廚房】蒜蓉蒸青口貝
綜合評分 7.9
【山姆廚房】紐西蘭進口青口貝，大顆，肉飽滿；蒜蓉用油鹽先爆香，用來蒸青口味道很讃。 準備時間︰3h (3小時） 制作時間︰4min (4分鐘） 4人份
用料
- 山姆廚房紐西蘭進口青口貝 12個
- 蒜頭 20粒
- 食用油 4tbsp(4大匙)
- 食鹽 1tsp(1小匙）
- 小蔥 1只
做法
-
精選山姆廚房紐西蘭進口青口貝；
-
青口貝冰箱冷藏解凍（大約3小時）沖洗干淨室溫擺放盤子； 蒜頭壓成蒜蓉，小蔥切碎；
-
鍋燒熱，加入4大匙食用油；
-
-
加入蒜蓉；
-
加入1小匙食鹽，中火爆香，離火；
-
另外大鍋水燒開，保持沸騰；
-
-
油和蒜蓉用湯匙均勻鋪在青口貝上面，放入開水鍋，大火蒸3分鐘； 手機定時（小的2分鐘就可以，根據第一次口感調整）
-
3分鐘，關火，撒小蔥在青口貝上面即可食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
山姆廚房紐西蘭進口青口貝,蒜頭,食用油,食鹽,小蔥
綜合評分 9.5
蝦夷扇貝,小蘇打,鹽,蛋清,胡椒粉,香油,小幹香菇,火腿片,澱粉,蘆筍
綜合評分 9.0
山姆廚房鹽池灘羊羊排,西芹,八角,胡蘿卜,蒜頭,蘋果,梨,奧爾良烤雞料（烤）,食用油（烤）,蜂蜜（烤）,配菜（胡蘿卜，番茄，土豆，洋蔥等）
綜合評分 8.1
山姆廚房Member's Mark真鱈魚片,食鹽,檸檬汁/白醋,玉米澱粉,蛋黃,蒜頭,干辣椒,小蔥,食用油
綜合評分 9.8
【山姆廚房】daily chef angle hair意麪,三文魚,雞蛋,西蘭花,蘆筍,櫻桃番茄,芝麻菜,紅酒醋,檸檬汁,橄欖油,研磨黑胡椒,研磨海鹽,研磨白胡椒
綜合評分 9.4
黃油（塔皮）,糖粉（塔皮）,蛋黃（塔皮）,低筋麪粉（塔皮）,黃油（塔餡A）,【山姆廚房】山姆會員店唐山春雪桃（塔餡A）,金棕糖（塔餡A）,牛奶（塔餡B）,香草精（塔餡B）,淡奶油（塔餡B）,金棕糖（塔餡B）,低筋麪粉（塔餡B）,雞蛋（塔餡B）,黑朗姆酒（塔餡B）,百香果（塔餡B）,綠豆
綜合評分 7.7
【山姆廚房】daily chef angle hair意麪,三文魚,雞蛋,西蘭花,蘆筍,櫻桃番茄,芝麻菜,紅酒醋,檸檬汁,橄欖油,研磨黑胡椒,研磨海鹽,研磨白胡椒
綜合評分 7.1
黃油（塔皮）,糖粉（塔皮）,蛋黃（塔皮）,低筋麪粉（塔皮）,黃油（塔餡A）,【山姆廚房】山姆會員店唐山春雪桃（塔餡A）,金棕糖（塔餡A）,牛奶（塔餡B）,香草精（塔餡B）,淡奶油（塔餡B）,金棕糖（塔餡B）,低筋麪粉（塔餡B）,雞蛋（塔餡B）,黑朗姆酒（塔餡B）,百香果（塔餡B）,綠豆
綜合評分 7.8
山姆廚房鹽池灘羊羊排,西芹,八角,胡蘿蔔,蒜頭,蘋果,梨,奧爾良烤雞料（烤）,食用油（烤）,蜂蜜（烤）,配菜（胡蘿蔔，番茄，土豆，洋蔥等）
綜合評分 7.7