好料理

鮮肉小湯圓

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 2肥8瘦豬肉剁碎，姜末用壓蒜器壓出姜汁滴入肉餡，加鹽，雞精可加可不加，抓勻

  • 鮮肉小湯圓的做法 步骤2

    糯米粉加冷水和勻，不粘手即可，接下來就開始包了

  • 燒一鍋肉湯，把煮好的湯圓倒入肉湯。即可

小貼士

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鮮肉小湯圓
湯圓
豬肉,糯米粉,姜末,味極鮮醬油,鹽,雞精
綜合評分 9.7
上海鮮肉大湯圓（內附包湯圓的手法講解）
湯圓
夾心肉,蔥,姜,料酒（我一般用花雕）,美極鮮醬油,鹽,芝麻油,豬油,水（肉餡用）,水磨糯米粉,開水
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湯圓
糯米粉,豬肉,茭白,生姜,水,鹽
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湯圓
,冰糖,小湯圓,木瓜,水,黑芝麻
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湯圓
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湯圓
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湯圓
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湯圓
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湯圓
水磨粉,豬肉肉糜,蔥、姜,麻油、鹽、白胡椒（可根據個人口味）
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