巧克力豆酥餅

綜合評分 7.3
親子餅干,好吃易操作,女兒最喜歡!杏仁粉一定要加,是整個餅干的靈魂。

用料

做法

  • 糖粉和面粉提前過篩

  • 軟化黃油加糖粉攪拌均勻

  • 雞蛋加入黃油和糖粉的混合物中攪拌均勻

  • 加入過篩面粉和泡打粉攪拌均勻

  • 加入杏仁粉攪拌均勻

  • 加入一半巧克力豆攪拌

  • 面團做好以後,稱量出每個20克的一個球,放在烤盤里,然後用手掌壓一下,再撒巧克力豆

  • 上下火170度烤15分鐘

小貼士

可加入可可粉和抹茶粉烤出來其它口味

所在的分類

相關食譜

巧克力豆酥餅
餅干
室溫軟化黃油,糖粉,室溫全蛋,低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,耐烤焙巧克力豆
綜合評分 7.3
巧克力肉桂餅干
餅干
黃油(最好是發酵黃油),蛋黃,香草精,水,糖粉,低筋面粉,肉桂粉,泡打粉,鹽,巧克力豆(黑巧克力漿)
綜合評分 7.4
手工巧克力奇普餅干
餅干
低筋粉(Cake Flour),高筋粉(Bread Flour),泡打粉(Baking Powder),小蘇打粉(Baking Soda),粗鹽(Coarse Salt),無鹽黃油,室溫(Unsalted Butter, Room Temperature),紅糖或黃糖(Brown Sugar or Light Brown Sugar),細白糖(Granulated Sugar)- 注意不是糖粉,雞蛋,純香草精,可可含量至少60%、甜苦味的烘培巧克力豆(最好是迷你飛碟狀,比普通的巧克力豆稍大一些),細鹽(Sea Salt)
綜合評分 7.4
巧克力蛋白餅干
餅干
無糖奶油,糖粉,香草精,蛋白,低筋粉,泡打粉,55%可可含量巧克力,杏仁角
綜合評分 7.6
乳酪巧克力豆餅乾
餅乾
低筋麪粉,泡打粉,奶油乳酪,無鹽黃油,雞蛋,砂糖,巧克力碎片(或豆),花生碎,裝飾用奶油乳酪
綜合評分 9.2
巧克力月餅
月餅
好時巧克力醬,低粉,轉化糖漿,玉米油,法芙娜可可粉,餡料(根據喜好),50克月餅模具
綜合評分 8.6
巧克力奇普餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,核桃仁,大杏仁,巧克力豆,小蘇打,鹽,香草精
綜合評分 8.7
巧克力奇普餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,核桃仁,大杏仁,巧克力豆,小蘇打,鹽,香草精
綜合評分 9.3
褐色黃油巧克力奇普餅乾
餅乾
中粉,黃油,苦甜巧克力,褐色糖,小蘇打,糖,鹽,香草香精,蛋,蛋黃,核桃
綜合評分 9.6
巧克力熔岩餅
雞蛋,牛奶,面粉,砂糖,黑巧克力,黃油
綜合評分 7.5