做法

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  除去黃油和藍莓醬以外，按照先液體後粉的順序放入面包桶，和面一個程式，我的是土雞蛋，一個三十八九克左右，根據自己雞蛋的大小調整一下面粉的用量

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  和面十分鐘左右的時候面團就光滑了，這時候把黃油投入面包桶，繼續和面

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  和面結束後，蓋上面包機蓋，發酵兩倍大，家里有暖氣所以我就這麼直接發酵了，如果家里溫度低的話，就烤箱發酵吧

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  發酵結束後拿出來排氣，分出一個90克左右的面團，做網紋部分，其他的分成三份，滾圓蓋保鮮膜松醒10分鐘備用

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  八寸披薩模具鋪油紙備用

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  取一個面團　成圓片，大小和八寸披薩模底一樣大，一定要　的時候超過這個尺寸才行，因為放到模具里的時候會回縮，總之放進去的時候和模具一樣大小就行

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  抹上藍莓醬，多少隨便，根據自己的口味，周邊不要抹

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  再　第二個皮，放在模具里，大小一定要達到模具的大小，抹上藍莓醬，再　第三片面片，蓋在最上面，周邊壓緊

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  把網紋面團　成橢圓形，長度略微超過模具的直徑，寬度不要超過自己的網紋刀的寬度

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  壓上網紋

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  放在模具的最上層，周邊壓緊，放烤箱發酵，里面放上熱水保持濕潤

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  發酵好了以後，拿出來刷全蛋液，放入烤箱140度25分鐘，上色滿意後要蓋錫紙

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  出爐，晾涼，開吃