年糕,韓式辣醬,醬油,蒜,白糖,鹽,魚豆腐
綜合評分 9.4
超簡單正宗韓式炒年糕~
綜合評分 9.4
本人韓劇韓綜迷，所以也很喜歡韓食，但是很多材料除了淘寶國內都很難買到。這道炒年糕經常做，和韓國老板開的店里的炒年糕口味很像，簡單方便，趕緊做起來！吃起來！一邊吃一邊追歐巴啊！
用料
做法
-
準備主材料只有年糕、魚豆腐（代替魚餅，魚餅更好，魚豆腐超市都有賣更方便！） 調料:韓式辣醬、大蒜、生抽、糖、鹽！就這些！
-
大蒜切成蒜末備用
-
辣椒醬一勺半，加入蒜末，砂糖，鹽，生抽（具體用量按照個人口味和年糕量來定） 還可以適當加耗油胡椒粉提鮮！
-
-
攪拌均勻
-
鍋里倒水，煮開，放入年糕。 水沒過年糕即可，多一點也沒關系，防止粘鍋
-
年糕稍微變軟就放入魚豆腐（或魚餅）一起煮
-
-
煮至魚豆腐和年糕差不多熟，舀出多余的水（一會要收汁，水太多會把年糕煮爛）
-
倒入做好的調料醬
-
拌勻收汁！
-
-
超簡單美味韓式炒年糕完成！
小貼士
1、年糕盡量選條狀煮出來是很軟的那種，更接近韓式！ 2、魚豆腐等海鮮丸也盡量選正規品牌，安全放心，鮮味足。我選的這個魚豆腐就很接近魚餅的味道。 所有的材料都基本上是家里常備或者國內超市很容易買到的，因為韓式辣醬和大蒜是底味，所以口味挺正宗，推薦嘗試！
所在的分類
相關食譜
年糕條,炒年糕醬,魚餅,拉面,水
綜合評分 7.5
韓式炒年糕材料包,水,水煮蛋
綜合評分 7.1
年糕（種類隨意）,拉面（日式拉面或是韓式拉面）,包菜,胡蘿卜,青椒,白煮蛋,韓式辣醬,香油,白糖,生抽,水,昆布銀魚高湯,白芝麻和海苔碎
綜合評分 7.5
打糕條,魚餅,魚豆腐、魚丸子,雞蛋,小蔥,韓國辣椒醬,昆布,韓國辣椒粉,白芝麻,香油,玉米糖漿或大米糖漿,鳀魚(或海鮮味精),水
綜合評分 7.7
年糕條,洋蔥,鹽,韓式辣醬,米酒,熟芝麻
綜合評分 8.6
年糕,圓面條,白菜,洋蔥,蔥,韓式甜辣醬,番茄醬,糖,生抽,鹽,油,水
綜合評分 9.9
小年糕,韓式香辣醬
綜合評分 9.7
韓式辣醬,韓式年糕條,青紅椒,蔥,大蒜,醬油,蠔油,水,白芝麻
綜合評分 8.3
芝士年糕,年糕醬,白洋蔥,魚餅
綜合評分 8.8