做法

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  冷凍的年糕涼水下鍋煮開。 我啰嗦下自己啊…哎(~_~;) 一個人煮500g年糕啊，是人能吃的完啊。我說怎麼吃四分之一就飽到不行´�Y` ;

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  配料啊

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  感覺煮年糕快沸騰的時候，把魚餅過下水（因為魚餅也是凍的）過水後魚餅切菱形

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  煮年糕的水不要倒掉。 韓餐基本是講究原汁來做的。

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  鍋里倒入炒年糕醬。水和醬的比例是3︰1。然後下洋蔥+年糕 如果自己用韓式辣醬炒另說了。 記住其中水就是剛剛煮年糕的水。等會你炒的時候就能感覺用煮年糕的水是多麼英明！這樣年糕的粘性會無比美好∼

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  年糕要不停的翻炒。其實炒年糕是不放油的。是不是顛覆很多觀？！其實日韓很多菜都是這樣。韓國放芝麻油比較多些。日本有什麼減脂油啊，本身他們的菜除去油炸的都清淡。我自己是在日本待過很久的，對日本飲食還是了解的。韓國其實大致相同。畢竟人家2國說的話語法都是相同的嚒∼下次有機會上幾個正宗日本家庭菜試試∼ 額…嚴重跑題(;^_^A

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  在年糕有點變胖胖的時候+魚餅。 我喜歡有嚼勁的魚餅，當然如果你喜歡軟軟的魚餅或者不能接受一點點魚腥建議提前放魚餅，洋蔥也是同理。因為我喜歡軟洋蔥所以和年糕一起下。

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  裝盤∼ 放一片切片芝士∼撒一點芝麻∼ 吃吧∼吃吧Y(^_^)Y 一個人這一盤就吃了一點，鍋里還有點…誰來一起吃啊(▔⑸▔)ﾉ