低筋面粉,蔓越梅干,雞蛋液（全蛋液）,黃油,糖粉
綜合評分 8.2
蔓越梅餅干
綜合評分 8.7
我主要想說一些注意事項。黃油放太多會太軟，冰了之後也會軟不易切，切的時候容易爛另外一個原因可能是蔓越梅放多了。還有就是記住切0.5cm，160度，烤20分鐘就拿出來，就算你覺得還沒夠火候，因為只要你按這個厚度，一到時間就拿出來，因為一般這個時候下面是熟的了，在烤就會焦。只要拿出來放涼了，你會發現口感剛剛好，表面不會沒熟的，如果等到表面都發黃就過熟了，會硬。 我也是新手，只烤了兩次，第一次我故意切的厚薄不均，後來就大概悟出一點技巧了。
用料
- 按照下廚房的其他菜譜就行 只是記住不要自己額外加多奶油和淡奶油
做法
-
還是有部分有點過了
小貼士
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