好料理

無油無淡奶低卡版咸奶油【希臘酸奶的另一種吃法】

綜合評分 9.8
看到最近咸奶油好像很火。。。 不過看材料，黃油，淡奶油，看的我心顫。 想到黃油和淡奶油都可以用希臘酸奶代替，今天就動手試了一下。 雖然不知道咸奶油的味道怎麼樣。。。不過用希臘酸奶味道超棒！！！奶味超濃郁，吃起來咸咸甜甜的味道很有層次也不單調。 大概代替咸奶油加在奶油盒子里完全大丈夫！！！ 為了這個酸奶，我決定屯點鹽之花。。。

用料

做法

  • 希臘酸奶的做法就是，將酸奶倒進紗布或屜布放置一晚上過濾乳清。下廚房有很多菜譜，不重復了。

  • 無油無淡奶低卡版咸奶油【希臘酸奶的另一種吃法】的做法 步骤2

    將三種材料混合！！！ 攪拌攪拌攪拌。。。 就可以吃了_φ(❐_❐✧）

小貼士

我用的是代糖，所以有點難融化，有很多顆粒。 不過有顆粒的口感也挺有意思的。。。

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戚風蛋糕
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綜合評分 9.5
南瓜發糕（無水無油無糖配方）
早餐
南瓜泥,麪粉（中筋）,酵母,溫水（用於化開酵母）
綜合評分 9.1
100％全麥高纖乳酪無糖無油無高筋
麪包
全麥粉,燕麥片,亞麻籽,奶粉,鹽,酵母,雞蛋,奶油乳酪,菠蘿丁,南瓜子瓜子黑白芝麻,水
綜合評分 9.5
無粉無糖無油低gi燕麥餅干（微波爐版）
餅干
即食燕麥片,牛奶or咖啡
綜合評分 9.5
香蕉胡蘿蔔巧克力燕麥蛋糕（無油無糖無雞蛋，超低熱量超簡單~）
蛋糕
香蕉,胡蘿蔔,85%黑巧克力,燕麥,濃縮咖啡粉,朗姆酒,Baking powder,杏仁片（或其他堅果碎）,葡萄乾（或蔓越莓乾等）,肉桂粉（或香草粉等）
綜合評分 9.5