黃油和白糖融化
加入雞蛋,用攪拌器攪勻。
面粉過篩。
面粉和黃油一起,用小勺或刮刀混合。
放入冰箱冷藏半小時。
拿出, 平,用模具壓出形狀。
放入預熱好的烤箱,150度上下火烤十來分鐘,至表面金黃。注意別焦了。
因為天冷,黃油拿出來半天都紋絲不動,只能在火上融化,然後再放入冰箱到半凝固狀態,再混入面粉。