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蘿卜絲餅
綜合評分
8.3
懷念大學食堂的蘿卜絲餅,但是沒有模具,只能在鍋里煎了。
用料
白蘿卜
半根
胡蘿卜
1/4
雞蛋
1
小蔥
適量
奶粉
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
雞精
適量
面粉
適量
油
適量
麻油
適量
做法
先將白蘿卜絲和胡蘿卜絲切碎,小蔥切碎
加入雞蛋,奶粉,胡椒粉,雞精,鹽,油少量,麻油少量,再加入面粉,然後加水攪拌,攪拌成稀狀
鍋里放少許油,小火慢煎,煎至金黃色,關火,這個時間很快。
小貼士
注意不要煎糊。
所在的分類
餅
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