高筋面粉,奶粉,干酵母,細砂糖,鹽,黃油（有鹽）,蛋液,水,蛋液（裝飾）
綜合評分 8.3
黃油面包卷
綜合評分 7.4
休假期間吃點熱量高的食物是可以被原諒的。今天要介紹的黃油卷面包就是美國節日餐桌，尤其是美國南方，很受歡迎的主食之一。每家用的材料和做法可能稍有不同，整體思路大致都是差不多的。可以拿它做早餐，也可以作為午餐和晚餐的主食，是很多美國人心目中的Comfort Food。
用料
做法
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將種面混合
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放進烤箱發酵1小時
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調好，開始
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將本面稱好，除了黃油全部混合
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混合均勻
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混合均勻後，加入黃油，再次混合均勻，並放入烤箱發酵1小時
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將種面、本面混合均勻
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切一切
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切成九塊
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取出一塊
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壓成這樣
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包成這樣
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再壓
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再卷
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成形
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其它也同理
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放進烤箱發酵20分鐘
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加上全蛋液
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放入烤箱中管上下火170度，烤25分鐘
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成功！開吃！
小貼士
注意！做甜點前先把手洗干淨。
所在的分類
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綜合評分 9.3