雞蛋,面粉,黃油,橄欖油,細砂糖,牛奶
綜合評分 7.3
電飯鍋蛋糕
綜合評分 9.9
自從買了球釜電飯鍋，每周都要做一次大蛋糕。畢竟自己做的放心。 我的方法不用那麼精確的測量食材的分量，所以上手度非常高哦∼
用料
做法
-
蛋清，蛋黃分離，把蛋黃加1勺糖後打散。蛋清中千萬不能有蛋黃。
-
在干燥的碗中放入面粉，干酵母，咖啡粉，奶粉，1勺糖攪拌均勻。干燥的狀態下攪拌均勻是為了防止面粉起筋。
-
干燥狀態下攪拌後跟蛋黃混合，就是這個樣子啦！把面糊放在溫暖的地方大概10分鐘就可以。
-
-
預熱電飯鍋5到10分鐘，預熱好的鍋里加入一點油，涂均勻。
-
打發蛋清，打成硬性發泡，倒扣不會流出來。這時候把預熱好的電飯鍋里涂一層油。
-
混合面糊和蛋清，不要轉動，上下攪拌，一定要拌勻。
-
-
倒入電飯鍋就可以啦，設定蛋糕檔，讓他自己工作就好，我這個程式需要2個小時，要耐心喲。 倒入電飯鍋之前可以震蕩去泡，這樣做出來會比較好看，我今天忘記了哈！下次注意！
小貼士
這是咖啡味的蛋糕，如果想吃原味的去掉咖啡粉和奶粉就行，其他配料不變。 一定要全程無水，器皿都要擦干淨喲∼
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,雞蛋,檸檬汁,純牛奶,白糖
綜合評分 7.6
雞蛋,麪粉,黃油,橄欖油,細砂糖,牛奶
綜合評分 7.1
雞蛋,低筋面粉,白砂糖（蛋白用）,白砂糖（蛋黃用）,玉米澱粉,白醋
綜合評分 9.0
低筋面粉,糖,油,蛋黃,蛋白,白醋
綜合評分 7.1
面粉（我用的高筋面粉）,雞蛋,白砂糖,花生油,鹽,純牛奶（我用的高鈣奶）,白醋（檸檬汁）
綜合評分 8.3
雞蛋,低筋粉,白糖,牛奶,玉米油,白醋,鹽
綜合評分 8.7
雞蛋,普通麪粉,玉米油,奶粉,溫水,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.1
雞蛋,麪粉3勺滿,玉米粉,牛奶,白砂糖,玉米油
綜合評分 8.4
雞蛋,白糖,面粉
綜合評分 8.0