雞,姜,干辣椒,朝天椒,大蒜
綜合評分 8.2
干鍋辣子雞（＃湘潭篇）
綜合評分 8.2
用料
做法
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1、雞切好，腌制15分鐘（鹽、老抽、雞精、生粉）備用！ 2、姜切片、大蒜朝天椒切末備用。
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3、雞過大油，六成熱油溫，炸制金黃，控油備用。 4、鍋內留少許熱油，姜、蒜、朝天椒爆鍋下入炸好的雞塊翻炒均勻下去豆瓣醬、干辣椒，放少許清水收汁。 5、干鍋里放洋蔥塊點滴放少許熱油，將收完汁的雞塊倒入干鍋內撒少許芝麻、蔥花，大火加熱即可！
小貼士
整個做菜過程一定要注意衛生！ 本人很喜歡做菜，有共同愛好的朋友可以加我微信︰89495814
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