做法

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  STEP 1：全熟白煮蛋切丁。

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  STEP 2：少量洋蔥切碎，取一勺備用。若是不喜歡生洋蔥的衝辣味道，可以換成更溫和的黃洋蔥，或不用洋蔥碎亦可。

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  STEP 3：倒入約1/4 cup熟玉米粒。也可以用西芹碎或其它你喜歡的蔬菜

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  STEP 4：倒入6 tsp蛋黃醬。

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  STEP 5：檸檬擠汁，取1 tsp倒入。大約1/4個檸檬就可以擠出足夠多的檸檬汁啦。

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  STEP 6：撒入1/4 tsp鹽和1/4 tsp黑胡椒。不同品牌的蛋黃醬鹹淡不一，可根據蛋黃醬味道及個人口味調整份量。

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  STEP 7：將各種食材攪拌均勻。

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  STEP 8：麪包切片，你也可以直接用現成的吐司片。

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  STEP 9：裝盤，撒適量黑胡椒，隨便放朵歐芹裝飾一下，或者什麼都不放，直接開吃！