大閘蟹,啤酒,醋,姜
綜合評分 8.4
啤酒蒸螃蟹
綜合評分 8.4
菜單來自微博，現在正是吃大閘蟹的季節，送給愛吃螃蟹的親們。
用料
做法
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螃蟹買回來，給它洗洗刷刷
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把螃蟹放進鍋里，把啤酒全部倒進去，剛好沒過螃蟹，泡10分鐘左右
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泡完後，把螃蟹翻過來，準備蒸啦，並且將剛剛泡過的啤酒當水來蒸。
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大概中火蒸二十分鐘左右，滿滿的酒香味。
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螃蟹在煮的時候，切點姜末，到點白糖，加上醋，這個就是醬汁啦。
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好了，可以開吃啦，這樣很方便，而且螃蟹不會腥，算是快手菜，送給愛吃螃蟹的你∼
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