牛肉,桂皮 花椒 八角,味極鮮,蜂蜜
綜合評分 10.0
私房紅燒牛肉塊
綜合評分 10.0
偶然的一次加入蜂蜜的紅燒牛肉塊 讓我愛上了這道菜
用料
做法
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1，牛肉切2厘米小塊開水里滾2分鐘 撈出備用，切忌撈出的牛肉不要過涼水。2步，姜片7片，花椒20粒，桂皮3厘米2塊，4個八角 備用 .
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.3步，油燒熱 倒入備好的2的料 翻炒4次 倒入備好的牛肉塊 然後放2勺蜂蜜，炒3分鐘。
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4步，把炒過的牛肉倒入砂鍋里 再加水 水要剛剛蓋住牛肉
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5，加4勺味極鮮醬油，根據自己情況加鹽，蓋鍋大火燒開 轉成最小火炖2小時，就可以吃了
小貼士
一定用砂鍋炖，一定要加蜂蜜 加蜂蜜，換成白砂糖和紅糖都不是這個味了
所在的分類
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