好料理

豆芽白醬千層面

綜合評分 7.2
西式的千層面吃出中式的感覺 生活就是要體驗不一樣，吃膩了西式千層面的感覺，加入爽口的豆芽，讓味蕾更豐富。

用料

做法

  • 黃油起鍋。加入牛奶與cottage芝士，大火加入適量面粉熬成白醬。盛出備用。

  • 豆芽白醬千層面的做法 步骤2

    炒豆芽，加入少許鹽和糖，大火炒至豆芽熟後，加入做好的白醬，充分混合。呈出備用。

  • 和之前千層面的步驟一樣，加入牛肉末和西紅柿，黑胡椒炒香，作為紅醬，呈出備用。

  • 豆芽白醬千層面的做法 步骤4

    開始鋪千層面，一層紅醬做底，鋪上少許芝士，鋪上一層面餅，一層白醬，一層面餅。按烤盤反復多層。最上層撒上厚厚的芝士。 烤箱250℃15分鐘

小貼士

為了節省時間，意面餅提前煮好備用。

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