墨斗魚,油,鹽,郫縣豆瓣醬,黃瓜,胡蘿蔔,醋,糖,味精
綜合評分 7.7
魚香魷魚卷配杭椒
綜合評分 7.3
最近真真愛上了杭椒杭椒杭椒。杭椒得辣味帶點微微的苦頭，辣而不沖，回味綿延。
用料
做法
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魷魚洗淨，一定要去掉魷魚須上的小吸盤，對身體有害哦，嫌麻煩的話直接順著須切掉整個一列吸盤，少許浪費也不要緊，快手嘛
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沸水焯燙一下魷魚，五分熟撈出，因為還要後續和杭椒一起炒至入味，所以五分熟即可
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蔥姜蒜爆鍋入魷魚，然後將郫縣豆瓣醬加入，因為醬有咸味，就不要加鹽了，然後翻炒兩下，加入杭椒，一起翻炒，如果醬很粘鍋，可以加少許水，炒至收汁即可盛出
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小貼士
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