雞肉,芋頭,姜,京蔥,洋蔥,蒜,冰糖,料酒,鹽,老抽,生抽
綜合評分 8.5
紅燒雞塊（加芋頭版）
綜合評分 8.5
自己動手，豐衣足食！記錄下媽媽的味道，努力學習中！
用料
做法
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雞肉 芋頭切塊。備好調料，蔥姜蒜切絲，洋蔥切絲。
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將配料煸炒出香味 冰糖直接炒進去
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加入雞塊 炒斷生 無血色
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加入料酒 少量老抽上色 繼續翻炒
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加入開水 沒過雞肉 蓋鍋蓋煮 開鍋後關中小火 繼續炖10分鐘左右
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加入芋頭 炖至芋頭軟糯
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出鍋前加入生抽 少許鹽
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完成
小貼士
所在的分類
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