西柚橙子大小,冰糖
綜合評分 7.6
橙子醬
綜合評分 8.6
公司發了一箱橙子，其實我不愛吃，也懶得送人，干脆做成橙子醬好了
用料
做法
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橙子剝皮，切塊，白皮盡可能去掉
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鍋里放一點水，加入白糖，甜度根據個人喜好，不加糖的話，做出來的偏酸。然後放入切好的橙子
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熬的過程一邊攪拌一邊壓果肉，過程可以挑出白色果皮，是橙子醬口感更好
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一直熬到有股焦香，沒有多余的水分，又不會太干的時候就可以了，這時候橙子醬的顏色也特別好看，有些透明
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這是第一次做出來的，偏甜
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這是第二次做的，糖放少了，酸甜的
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閃光燈下的顏色，口感很好，膠質好跟贊