做法

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  高筋面粉、砂糖、蛋液、奶粉、酵母、水全部放進面包機內揉成面團。

• 加入黃油，揉出手模狀。

• 加鹽，繼續揉均勻。

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  面團分成3個70克的小面團。

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  醒面30分鐘。

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  取出一個小面團，搓圓。

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  用　面杖，　扁。

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  反一面，靠近身體的面團邊緣用手指按出薄邊。

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  兩手指捏住厚的面團邊，往下翻，壓實。

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  壓實後，成餃子狀。

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  兩頭尖，中間胖。

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  搓成中間胖，兩頭細的錐形。

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  按照上面步驟，把其余面團整形完畢。（圖中我用了兩倍的配方量）

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  烤箱最下層，烤盤加熱水，開發酵檔，發酵35分鐘左右。

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  發酵完的面包面團刷蛋液。

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  色拉醬裝裱花袋中。

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  面包上放上碎火腿，玉米粒和蔥干，擠上色拉醬。

• 烤箱中層，180度，上下火，烤25-30分鐘，出爐。