好料理

香菇蛋炒飯

綜合評分 8.7
很長一段時間都是在外吃飯，越發想念自己廚房的味道。即便是一盤簡單的炒飯，都可以讓寒冷的冬日里多一份溫暖。

用料

做法

  • 生抽、老抽、味淋、料酒調成醬汁 香蔥、香菇切碎

  • 熱鍋下油，油溫7成左右到處雞蛋和香菇碎翻炒

  • 倒入事先準備好的調料汁

  • 放入隔夜米飯翻炒均勻

  • 出鍋裝盤

小貼士

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