多寶魚,姜,蔥,蒸魚豉油
綜合評分 7.5
清蒸多寶魚
綜合評分 7.2
用料︰姜絲、蔥絲、鹽少許、豆油二兩、李記豆豉汁。
用料
做法
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1︰魚洗淨在魚身上劃幾道口放在盤子里。2︰把姜絲、蔥絲放在魚刀口里放少許鹽二十分鐘。3︰隔水蒸8分鐘。4︰在蒸時候用炒鍋把豆油燒開澆在蒸出來的魚身上的姜、蔥絲上有一絲香味。5︰留少許油把豆豉汁倒油鍋里二兩有香味即澆在魚身四周即好。（就這麼簡單）
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把魚放在鍋里蒸8分鐘。
小貼士
1.清蒸魚時間不能太長，影響魚的味道。
所在的分類
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