雞腿,土豆,洋蔥,紅蘿卜,青椒,好侍 百夢多,蒙牛純牛奶
綜合評分 9.3
將要用的蔬菜洗干淨,去皮
將土豆,青椒洋蔥紅蘿卜切粒,備用
雞腿切塊洗干淨晾干水,備用
大火,倒入少許油,先將雞肉翻炒幾下,放少許鹽,然後加入適量土豆紅蘿洋蔥青椒,翻炒幾下,加入適量的水,剛沒過材料為宜,大火加熱至沸騰,轉小火,加熱5分鐘左右
待雞肉熟透後,輕輕攪拌,加入好侍百夢多,一共六塊,分為3小塊,(兩人份喔)量比較足,咖喱味道比較濃。若想更香可加入100毫升左右純牛奶。然後把剩下的洋蔥青椒土豆紅蘿卜加進去,小火煮10分鐘。期間最好開啟蓋子攪拌幾次,避免粘底。
10分鐘後可以嘗試下土豆軟了就可以,根據喜好調節。咖喱汁煮至稠稠的∼掛在蔬菜上就可以了∼大愛
滿滿的兩人分咖喱∼滿足