茄子,肉餡,豆瓣醬,魚香肉絲調料包,生薑,蒜
綜合評分 9.1
魚香茄子
綜合評分 9.0
用料
做法
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姜蒜切碎，茄子切成小條狀
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調制醬汁，加入糖，醋，按照個人口味喜好調整，加一點芡粉
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油入過，辣了之後加入切好的茄子，炒軟，起鍋。中間可適量把火條小一點，以免茄子炒胡了
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加入適量油，然後jiaru姜蒜，豆瓣，炒香之後加入剛才的已經炒好的茄子，再把調制好的醬汁加入，最後加青椒，翻炒，起鍋！完成！
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.5
魚,茄子,蔥薑蒜,醬油
綜合評分 9.1
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綜合評分 7.1
香蔥,豬肉,青椒,紅椒,西紅柿,茄子,蒜
綜合評分 9.6
茄子,黃骨魚,姜,蒜,辣椒,豆瓣醬,料酒,鹽,香醋（可放可不放）,蔥
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綜合評分 8.9
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.3
茄子,泡姜泡椒,油，生抽，醋，糖，澱粉,蒜,
綜合評分 8.7