黃金豆腐,雞蛋,麪粉,鹽
綜合評分 7.3
黃金糖醋豆腐
綜合評分 8.9
豆腐外焦里嫩，糖醋汁融有菌菇的鮮味，芹菜末脆後清香。簡單又好吃。
用料
做法
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一整塊豆腐切成六份。
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油鍋燒熱，醬豆腐煎至黃金色裝盤
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將金針菇切成3厘米左右的段段，加少許油炒香，醋加白糖加芡粉在小碗里調成芡汁，將芡汁倒入，逐漸濃稠加鹽。
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將糖醋金針菇汁澆在煎好的豆腐上。
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撒上芹菜末末，蔥花。
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紅椒點綴，完工。
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小貼士
豆腐外焦里嫩，糖醋汁融有菌菇的鮮味，芹菜末脆後清香。簡單又好吃
所在的分類
相關食譜
豆腐,金針菇,芹菜桿,香蔥,朝天椒,醋,糖,芡粉,鹽
綜合評分 8.9
中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）
綜合評分 7.1
雞蛋,米飯,廣式香腸,什錦蔬菜,黃金鵝油香蔥,鹽,醬油
綜合評分 9.7
蛋黃,全蛋,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,朗姆酒（我用君度橙酒）,蛋白,細砂糖,蛋黃
綜合評分 9.0
黃小米,苦蕎米,南瓜
綜合評分 7.5
中粉,糖粉,酥油,清水,黃金乳酪粉
綜合評分 8.5
中筋麪粉,黃油,糖粉,水,低筋麪粉,黃油,糯米粉,牛奶,淡奶油,細砂糖,黃油（後放）,鹹蛋黃,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 7.1
中粉,糖粉,酥油,清水,黃金乳酪粉
綜合評分 9.8
金像面包粉,低筋面粉,黃金芝士粉,細砂糖,鹽,即發干酵母,奶粉,蛋,水,黃油,表面裝飾︰蛋液、白芝麻,土豆沙拉餡︰土豆泥,瀝干的罐裝玉米粒,火腿粒,沙拉醬,胡椒粉
綜合評分 7.3