豬肉(臀部最佳),魚露,生抽,老抽,鹽,白砂糖,蒸魚豉油,熟白芝麻,蔥姜
綜合評分 7.2
美的面包機制作肉松
綜合評分 7.2
用面包機制作的肉松，品質保證味道正宗。絕對好味道。
用料
做法
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新鮮豬肉切塊洗淨
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焯水時事先把料酒倒入去腥味
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肉焯水記得放入生姜去腥效果更好
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焯水過後用開水洗淨
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放入高壓鍋倒入熱水再放入點蔥姜
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倒入美的高壓鍋按排骨檔，時間控制在20分鐘以內，自然泄氣
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使用美的面包機果醬檔，將生抽，老抽，蒸魚豉油，鹽，白砂糖，魚露，全部倒入，可以用筷子在里面先撥勻。連續2次果醬檔。
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好了，成功了。味道超級OK。
小貼士
白芝麻在第二次果醬檔最後20分鐘倒入即可。
所在的分類
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