高筋小麥粉,光明奶粉,溫牛奶,雞蛋,紅糖,鹽,酵母,黃油,可可粉,耶絲
綜合評分 8.2
面包機制作的可可耶絲吐司面包
綜合評分 8.2
試了很多面包機做面包的方子，總結了這個方子是我最喜歡的，分享給大家，我加了適量的可可粉和耶絲，如果不加原味土司也很好吃哦！我家的是美的面包機哦！
用料
做法
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準備所有的材料，面粉和奶粉和可可粉混合攪拌一下，牛奶隔水溫熱一下。
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將糖,鹽，牛奶放入面包機制作桶中，兩個雞蛋也直接打入，再過篩放入第一步中的粉類混合物，完全覆蓋底下的液體部分。一定要過篩面粉混合物哦！
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面粉中挖一小洞倒入酵母再用邊上的面粉覆蓋酵母。面包桶放入面包機啟動甜面包程式。我的甜面包程式顯示需兩小時五十八分鐘。
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面包機第一次鳴叫後放入黃油，再重新啟動甜面包程式，等再鳴叫後倒入耶絲（我放的耶絲基本將面團外層都覆蓋住了）也可以放其他添加如紅豆、葡萄干都可以，然後就坐等面包機完成即可。
小貼士
我也是新手，看了人家很多方子，試了好幾個，自己調整總結出來現在這個方子，但是總覺得人家拍的面包紋理比我好看多了，味道還是很不錯的，希望有高人指點一下。
所在的分類
相關食譜
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉（可不加）,蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
豬肉(臀部最佳),魚露,生抽,老抽,鹽,白砂糖,蒸魚豉油,熟白芝麻,蔥姜
綜合評分 7.2
雞蛋打散加牛奶,橄欖油或黃油,南瓜,糖,鹽,奶粉,高筋面粉,干酵母
綜合評分 7.4
高粉,白（黑）芝麻,糖,奶粉,雞蛋,牛奶或水,鹽,酵母,黃油,抹茶
綜合評分 7.8
牛奶或水,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,奶粉,黃油,酵母
綜合評分 8.1
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.1
中種︰金像,干酵母,雞蛋,牛奶,主面團︰金像,細砂糖,鹽,牛奶,焦糖奶油醬
綜合評分 9.9
金像高筋面粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,黃油,乳酪片,酵母,蔓越莓
綜合評分 9.5