做法

• 牛奶在微波爐里高火30秒。南瓜蒸熟放溫， 除橄欖油以外所有材料按順序添加至面包桶，面粉戳個小洞放入發酵粉

• 和面程式（我的面包機是15分鐘）

• 發酵程式1.5小時，此時如果面已經發至2倍大小就可以拿出來整形了。如果沒有就繼續放著別動，直到發酵到3/4面包桶的位置 ，整形或者按烘烤鍵（手指沾面粉在面團上戳小洞，如果光滑不回縮，即是發面完成）

• 面團排氣後醒發10分鐘，直接整形，形狀隨便，我今天的面太沾手，而且沒有　膠揉面墊，整形很無力，面板上倒油隨便壓成長條狀又卷起來的，本來想做小烏龜的。放入烤箱中層，下面放一碗熱水，35度，10分鐘，面團發至兩倍大小取出表面刷蛋液，把熱水碗取出，上下火175度25分鐘，中途看上色情況加蓋錫紙。

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  取出，放晾網上晾涼，很松軟，拉絲也不錯哦，口感不錯！

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  拉絲的效果沒拍出來，但是看的到

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  終于告別了苦逼的手動和面出膜了，以後想吃什麼面包都不用自己和面了，哈哈！