熟米飯，最好是小米和大米一起混合蒸的,雞蛋,胡蘿卜丁,雙匯火腿腸,孜然,胡椒粉,泡打粉,白糖,千島醬,植物油,白芝麻,蛋撻模
綜合評分 7.1
千島醬黃金米餅
綜合評分 7.1
如何更加美味地處理家里的剩米飯∼
用料
做法
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把涼米飯放入微波爐中加熱，三分鐘即可；
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將胡蘿卜和火腿腸切成小丁，與孜然、胡椒粉、泡打粉、千島醬一起加入米飯中，攪拌均勻；
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用小刷子在蛋撻模上均勻涂上植物油，這樣烤熟後可以完整取下；
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將蛋清和蛋黃分離，取蛋黃，加入白糖，用打蛋器攪拌均勻；
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用小勺將攪拌好的米飯盛入蛋撻模中，9分滿即可，用勺子壓緊，我用了四個蛋撻模；
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用刷子將蛋黃液刷到蛋撻模中的米飯表面，撒上白芝麻；
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烤箱180度預熱5分鐘，烤制30分鐘，，最後外表成為酥脆的鍋巴，里面是香郁酥軟的米飯，千島醬已經完全融入其中∼
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趁熱或涼了都可以，慢慢享受吧∼
小貼士
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