酸奶,玉米油,低粉,任意濃稠果醬,雞蛋,細砂糖,裸蛋糕,戚風,淡奶油,細砂糖,各式水果
綜合評分 8.8
裸蛋糕
綜合評分 7.2
今天是“損友”的生日，說非得坑我叫我給她做個裸蛋糕，還好樓下有個百果園，就買了點新鮮的水果回來。這不，一大早的就給她忙活起來，現在也算是大功告成了！ 不過你們別噴我沒有藝術細胞，因為我是在是不會擺造型，也是夠“損”的，看著我也是醉了 …… 好了，我還是先去洗洗睡吧，補個回籠覺，晚上蓄勢待發，準備上演一出整蠱大戲。 哈哈哈哈哈 ……
用料
做法
-
備食材
-
低筋面粉、粟粉，可可粉混合過篩備用
-
水、油、白糖混合一起攪拌均勻
-
-
加入過篩好的粉類，順柔攪拌成面糊
-
加入蛋黃攪拌均勻
-
蛋清加入白糖、檸檬汁用電動打蛋器，打發到濕性發泡，拉出有彎彎尖角即可
-
-
將一半的蛋白霜與面糊混合拌均勻
-
再將拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均勻即可
-
把拌好的面糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分鐘
-
-
烤好的蛋糕自然放涼，蛋糕涼後切成三片 把一片蛋糕放在轉台上，在蛋糕片面抹上奶油
-
在蛋糕邊上擺放一圈對半切的草莓，蛋糕中間再鋪上火龍果顆，在火龍果粒上抹上少許奶油後鋪上第二塊蛋糕，如此到鋪完最後一塊。
-
最後在蛋糕面上抹奶油，用草莓裝飾，撒些糖粉即可
-
-
成品圖
小貼士
所在的分類
相關食譜
水果,動物性淡奶油,糖粉,基礎海綿蛋糕
綜合評分 8.2
7寸巧克力蛋糕,雀巢淡奶油,桑葚,草莓,櫻桃
綜合評分 7.5
6寸蛋糕胚,藍風車淡奶油,繽紛水果若干
綜合評分 7.9
四寸蛋糕,芒果果泥,果肉餡,鮮奶油,草莓
綜合評分 7.4
蛋糕坯：,黃油,砂糖,低粉,全蛋,檸檬汁,蜂蜜,泡打粉,裝飾：,檸檬,藍莓,奶油
綜合評分 7.9
蛋糕坯,蛋黃,細砂糖,鹽,植物油,牛奶,蛋白,低粉,抹面,淡奶油,酸奶,裝飾水果
綜合評分 8.0
6寸蛋糕胚,藍風車淡奶油,繽紛水果若干
綜合評分 7.1
蛋黃,細砂糖,牛奶,色拉油,低粉,蛋白,細砂糖,可可醬,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,草莓
綜合評分 7.8
蛋黃,牛奶,色拉油,低筋麪粉,蛋白,糖（加在蛋黃）,糖粉/細砂糖（加在淡奶油）,可可粉,檸檬汁,藍風車淡奶油,新鮮櫻桃,黑巧克力
綜合評分 9.8