白鯽魚,豆腐,姜蔥
綜合評分 8.4
鯽魚豆腐
綜合評分 9.1
用料
做法
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鯽魚洗淨抹鹽
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小火油入鍋，小火煎魚，少翻動魚
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兩面煎成金黃色，加水沒過魚，加適量鹽，大火煮
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湯燒至白色，滾開，加入番茄(番茄能讓湯更鮮甜獨家秘方，哈哈)
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湯再開以後加入豆腐，滾兩分鐘
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起鍋，加入少量蔥和香菜
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小貼士
煎魚前用姜抹鍋底，可以防止粘鍋
所在的分類
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