無油低卡法式鄉村面包∼松下Panasonic pm105面包機

綜合評分 7.5
就是法棍這個濃郁麥香味!有了松下105的法式面包程式,感覺自己再也不用做繁復的手工法棍了∼

用料

做法

  • 粉類和鹽倒進攪拌桶,堆成山型。

  • 無油低卡法式鄉村面包∼松下Panasonic pm105面包機的做法 步骤2

    冷藏好的5攝氏度飲用水,沿著攪拌桶四周倒進去。酵母倒進酵母盒。

  • 按裝好面包桶,選擇法式面包程式,果料選無,按開始。

  • 5小時後提示完成,帶隔熱手套,取出面包桶,自然冷卻3分鐘後倒出面包,放晾架上,這時面包外表很硬,敲起來有空洞的回聲就對了, 如果喜歡吃脆脆的外皮,可以現在就切開吃,如果想容易切開,就晾至掌心溫度用保鮮袋密封,等完全冷卻後可以切片享用啦∼

小貼士

室溫超過25度時,使用5度的冷水。

所在的分類

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