A低筋面粉,A粗鹽（食用鹽）,A泡打粉,B蜂蜜,黃油,牛奶,胡蘿卜,蜂蜜（表面涂抹）
綜合評分 7.1
蜂蜜胡蘿卜軟曲奇
綜合評分 7.1
方子來自《藤田千秋的司康餅和軟曲奇》 “成色優美的甜蜜軟曲奇，是一款不可多得的健康茶點。”—P38 甜甜的胡蘿卜搭配香醇的蜂蜜，這個冬天暖一下吧~
用料
做法
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準備工作︰ a.黃油切1cm小方塊，冰箱冷藏 b.磨成茸的胡蘿卜與10g蜂蜜攪拌均勻 c.將A中材料混合好篩入容器
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在A容器中加入切塊黃油，兩手指壓扁，手掌對搓使黃油變細碎；
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胡蘿卜與蜂蜜混合物放入步驟2中並攪拌均勻；
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將牛奶分次倒入容器中，每次均用湯匙切拌均勻最後成團；
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用2把湯匙把生面團間隔滴落6個放在鋪好油紙的烤盤上，接著用湯匙涂抹蜂蜜在表面。送入預熱好200度的烤箱烘烤20~25分鐘
小貼士
1.烘焙途中如果覺得上色深了就蓋上錫紙； 2.原菜譜是把胡蘿卜磨成粉，我就直接刨成細碎了~我覺得這個口感更好； 3.一個曲奇大概30g左右。
所在的分類
相關食譜
A低筋麪粉,A粗鹽（食用鹽）,A泡打粉,B蜂蜜,黃油,牛奶,胡蘿蔔,蜂蜜（表面塗抹）
綜合評分 7.1
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綜合評分 9.2
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綜合評分 8.4
A 低筋面粉,A 全麥粉,A 黃蔗糖,A 鹽,A 肉桂粉,A 泡打粉,菜籽油,胡蘿卜,豆漿,核桃仁
綜合評分 8.2
豆渣,糯米粉,低筋面粉,胡蘿卜粒,細砂糖
綜合評分 8.2
中筋面粉,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,雞蛋,無味植物油,糖,胡蘿卜末,葡萄干,核桃
綜合評分 7.5
胡蘿卜,全麥粉,雞蛋（中號）,肉桂粉,無糖酸奶,橙皮屑,泡打粉,鹽
綜合評分 7.6
中種面團,高粉,水,酵母,主面團,高筋粉,胡蘿卜泥,糖,鹽,奶粉,黃油
綜合評分 7.3
胡蘿卜,細砂糖
綜合評分 9.3