好料理

蒸茶樹菇

綜合評分 9.3

家鄉的一道小菜，非常簡單下飯，看網上都沒有就隨手發出來。老家一般是蒸雞樅菌，換成其他蘑菇種類也可以。

用料

做法

1

把蘑菇洗干淨和切成小段的青椒放在器皿里（如果！有熬豬油的油炸一起放進去會更香，我沒放）
2

盛一勺豆瓣醬在上面，倒一點豬油（沒有的話其他油也可以），因為豆瓣足夠多，所以其他調味料都不用放了
3

上鍋直接蒸熟然後拌均勻就可以吃了∼是不是超級簡單方便

小貼士

也可以加點苦瓜和茄子，一起蒸出來軟軟的，苦瓜一起蒸軟很好吃∼

所在的分類

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