新鮮鯽魚,胡蘿卜,冬瓜,姜片,油
綜合評分 7.1
寶寶輔食-胡蘿卜冬瓜湯面
綜合評分 7.1
寶寶八個月後可以適當的添加面食，面食營養更全面，更能促進寶寶的體格發育。清水煮面味道太清淡，寶寶可能不會喜歡，所以煮面會比煮粥更費工夫點。在炎熱的夏天和感覺寶寶上火的時候，我比較喜歡煲這個湯給寶寶下面條或者煲粥。
用料
做法
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準備好湯料，鯽魚刮干淨肚子里的黑膜，去掉喉嚨的牙齒塊。
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適量的水燒開後放油，然後放入姜片和鯽魚，保持中大火滾5分鐘。
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放入胡蘿卜和冬瓜，再次燒開後轉小火。
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煲一個小時後關火，將適量的湯裝到小奶鍋。
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準備寶寶能吃份量的寶寶面條
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煮三到五分鐘到面條綿爛，按需放入少許鹽。
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開吃了！
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剩余的湯可以分小份放到冰箱凍好，用來煮粥或者煮面。
小貼士
1.因為是寶寶吃的，所以魚沒先煎再煲湯，煲出奶白色的湯的秘訣就是水開後放魚，再大火滾五分鐘，這很重要！ 2.放了胡蘿卜和冬瓜，湯很甜很鮮，而且也沒腥味，就算不放鹽，寶寶也很愛喝。 3.剩余的湯不要存太久，盡快喝掉。如果不給寶寶留，作為大人的就餐湯水也非常滋潤。
所在的分類
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