黃油,糖粉,蛋液,低筋面粉,無糖可可粉,美國大杏仁
綜合評分 7.5
可可大杏仁餅干
綜合評分 7.5
用料
做法
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黃油軟化，加糖打發到出現羽毛狀紋路
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分兩次加入蛋液，攪均勻
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篩入低筋面粉和可可粉混合物，攪拌均勻。
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加入大杏仁拌均勻
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整形放冰箱冷凍定型半小時
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切厚度為0.8厘米的薄片，擺烤盤上，留適當空隙。烤箱預熱180度上下火中層烘烤12到15分鐘。
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烤好的餅干放晾網上冷卻後密封儲存
小貼士
杏仁建議稍微切碎一下，整顆加進去也可以，不過最後切片的時候比較難切開，很容易切偏。
所在的分類
相關食譜
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黃油,糖,雞蛋液,低粉,小蘇打,可可粉,大杏仁片
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