糖粉,低粉,粘米粉,玉米澱粉,黃油,鹽
綜合評分 9.6
黃油餅干
綜合評分 9.1
看別人做的很好看也好吃，所以今天自己嘗試著做一下，處女秀哦
用料
做法
-
天冷黃油不容易化開，我是隔水加熱，一會就化了
-
把化好的黃油和糖粉充分攪拌均勻
-
再放入全蛋（我是先打好至蛋液再加入的）可以用打蛋器充分攪拌均勻，直到有厚度
-
-
倒入低筋面粉中拿刮刀攪拌，直至初見面團形狀，再用手揉捏，因為如果直接用手，手上就會粘的到處都是
-
揉好後放冰箱冷藏1小時後取出，取出後也稍微的揉一揉增加口感
-
烤箱180度預熱10分鐘，再烤10分鐘就可以了，期間要不斷的觀察是否有焦（可以先把烤好的從烤盤中拿出，再繼續烤沒好的）
-
-
最重要一步，面團用 面杖揉成1元硬幣厚度的薄片
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋
綜合評分 10.0
黃油,奶粉,糖粉,雞蛋,低筋粉
綜合評分 8.3
黃油,雞蛋,低筋面粉,糖粉,鹽
綜合評分 8.5
黃油,低筋面粉,砂糖（不是細砂糖或者糖粉）,雞蛋
綜合評分 7.1
中筋面粉,低筋面粉,粘米粉,黃油,糖粉,細砂糖,食用鹽
綜合評分 8.9
黃油,普通面粉,玉米澱粉,糖粉,全蛋液
綜合評分 7.1
黃油,糖粉（一定要糖粉，不要用其他材料代替）,雞蛋（打散成雞蛋液）,低粉（一定要低粉）,餅干模具
綜合評分 8.5
黃油,低筋面粉,糖粉,雞蛋,淡奶油
綜合評分 7.5
低筋面粉,黃油,太古砂糖,雞蛋液,香草精
綜合評分 9.2