做法

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  準備好材料

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  雞蛋蛋清分離，整個過程不能沾一滴水器皿都擦干淨再用哦。

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  用三根筷子準備打蛋清。有打蛋器最好啦，可惜我沒呀

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  稍微打兩下之後，就放一勺糖，為了突出甜，然後再放一點點鹽。喜歡甜的可以放兩勺糖。

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  繼續打，繼續打，繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打。

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  大概15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵15分鐘，連續打不是鬧著玩的，很痛苦滴

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  蛋黃里放一勺糖

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  三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，攪拌好。

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  然後倒入一半奶油狀的蛋清，注意:上下攪拌而不是打圈。

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  攪拌均勻後，再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

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  電飯煲按下煮飯鍵預熱一分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內以防粘鍋。

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  倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。

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  然後撒上炒熟的芝麻粒。

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  按下煮飯鍵，兩分鐘左右會自動跳到保溫擋，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵。20分鐘後就ok啦

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  鍋內涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，松軟可口的蛋糕大功告成了。