蒜苗,青柿子椒,紅柿子椒,小蔥,大蒜,姜,甜面醬,番茄醬,砂糖,水
綜合評分 8.4
黃花魚用廚房紙吸干水分,兩面拍上干澱粉待用。倒炸魚量的油在鍋內(鍋底先用生姜擦拭防止粘鍋),先大火炸脆再轉小火炸熟。炸熟撈起放廚房用紙吸油待用。
鍋內放少許油,加入切丁的蒜苗 大蒜 姜 青紅柿子椒 小香蔥熗鍋,再放入1:1的甜面醬︰番茄沙司 加入少許砂糖翻炒 ,炒到粘稠時加水,最後放入黃花魚,2分鐘左右大火收汁粘稠狀,出鍋。
開吃吧小伙伴們∼小朋友應該會很喜歡哦