雞腿（琵琶腿）,干香菇、黑木耳,姜片、蒜片,土豆,干紅椒,料酒、生抽、老抽,腐竹、金針菇等都可以放
綜合評分 9.3
塔吉鍋版黃燜雞
綜合評分 9.3
之前中午叫餐經常吃黃燜雞米飯、沒想到自己做的竟然秒殺吃過最好吃的那家！以至于晚上睡前還在回味那齒間留香……
用料
做法
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干香菇溫水泡1小時，切大片，水留著備用，黑木耳冷水泡半小時，琵琶腿洗淨，切大塊（帶骨），用料酒生抽腌15分鐘
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姜片、干紅椒切末，放入炒鍋爆香，再加入雞肉塊，炒2分鐘斷生，倒入塔吉鍋，加香菇水、香菇片、土豆、腐竹等、撇去浮沫、加生抽、老抽、冰糖一塊、加蓋小火燜煮15分鐘
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加入青椒絲、再燜煮5分鐘、大火收汁
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裝盤
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞腿（琵琶腿）,幹香菇、黑木耳,薑片、蒜片,土豆,乾紅椒,料酒、生抽、老抽,腐竹、金針菇等都可以放
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胡蘿卜半根,洋蔥半只,紅薯一個,萵筍，半根,菜花，幾朵,魷魚半只,雞翅，十個,大蝦十個,黑胡椒,料酒,生抽,白糖,甜面醬四勺,大醬一勺,番茄醬三勺,澱粉適量,大蒜兩頭,姜片四五片,蔥適量
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雞肉,燒雞公調料,大蒜,八角,草果,鹽,料酒,老抽,土豆
綜合評分 7.0
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雞,香菇,生姜,青椒,大白菜,料酒,蠔油,生抽,鹽,水,老抽
綜合評分 9.8
雞,香菇,生薑,青椒,大白菜,料酒,蠔油,生抽,鹽,水,老抽
綜合評分 9.7
金針菇,雞腿菇,大香菇,紅椒,洋蔥,鹽,紅燒汁,香麻油
綜合評分 8.4
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4