龍利魚,青椒,胡蘿卜,土豆,洋蔥,杏鮑菇,苦苣,生抽,蠔油,蜂蜜,鹽,黑胡椒碎,蒜末,黃油
綜合評分 7.4
黑胡椒煎龍利魚
綜合評分 7.4
健身2個月，戒酸戒辣戒重口味。自己動手做些低油低脂低鹽的飲食，讓自己的生活變得更美好。
用料
做法
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龍利魚解凍，吸干水份後雙面抹少許鹽，黑胡椒，料酒。 西蘭花，燈籠椒洗淨備用。
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平底鍋倒少許椰子油，鍋熱後放入腌制好的龍利魚。
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兩面煎。
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煎至5分熟，加入西蘭花和燈籠椒。
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加入少許蠔油，水，翻面。
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小火煮至湯汁收干，出鍋。
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搭配清水煮過濾干水分的烏冬，淋些芝麻烘培沙拉醬，超級好吃。
小貼士
龍利魚肉比較嫩，煎魚的時候可用筷子搭配鍋鏟翻面，避免魚身翻爛。
所在的分類
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