雞脯肉,麪粉,雞蛋,麪包糠,姜,蔥,蒜,鹽,胡椒粉,糖,五香粉,蠔油,食用油,蕃茄醬
綜合評分 7.2
香酥雞排
綜合評分 8.4
用料
做法
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準備兩塊雞胸，黑胡椒，蔥姜末，蠔油
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把雞胸，蔥姜末，黑胡椒粉，蠔油，一丟丟鹽都放去碗里給雞胸做按摩
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這樣給雞胸按摩兩分鐘
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按摩好了用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏一夜
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轉天把冷藏的雞胸拿出來用刀背這樣敲打松軟
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敲成這樣就可以了，這樣是為了讓雞胸吃起來更松軟更多汁
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把準備好的澱粉倒入盤中，把雞胸裹上一層澱粉
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把雞蛋打碎，把裹好澱粉和雞胸在裹滿蛋液
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把裹好蛋液的雞胸放到面包屑上，再裹滿面包屑放兩分鐘後在開始炸
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裹滿面包屑的雞胸放兩分鐘後炸
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油溫達到六成熱就可以把雞胸下鍋炸，炸到兩面金黃色就可以撈出來了裝盤
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酥脆的大雞排炸好啦
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配上番茄沙司，來碗餛飩，好暖的美味早餐
小貼士
所在的分類
相關食譜
餅底,高筋粉,低筋粉,鹽,糖,牛奶,酵母,橄欖油,餡料,雞肉,各色彩椒,菠蘿,西紅柿洋蔥,新鮮牛至葉,黑胡椒粒,馬蘇裏拉芝士,披薩醬,醃製雞肉的料,生抽,料酒,生薑片,蠔油,胡椒粒,雞蛋,低筋粉,麪包糠
綜合評分 8.2
小雞胸,蔥姜,玉米澱粉,面包屑,黑胡椒,蠔油
綜合評分 8.4
剩余炸雞排,洋蔥,咖喱塊,堿面
綜合評分 8.1
剩餘炸雞排,洋蔥,咖哩塊,鹼面
綜合評分 9.7
雞胸肉,澱粉,料酒,鹽,胡椒粉,雞蛋
綜合評分 8.6
雞腿,檸檬,蒜,水,生菜,生抽,蜂蜜,現磨黑胡椒,海鹽,橄欖油
綜合評分 9.3
雞胸脯肉（連骨）,鹽、胡椒粉、美極鮮醬油,麪粉,紅薯澱粉,麪包粉,黑胡椒顆粒,辣椒粉,鹽,雞蛋
綜合評分 8.0
雞排,黑胡椒碎,胡椒粉,辣椒粉,糖,鹽,料酒
綜合評分 8.6
雞胸脯,黑胡椒粉,料酒,鹽,雞蛋,麪包糠,菜油
綜合評分 9.8