餅底,高筋粉,低筋粉,鹽,糖,牛奶,酵母,橄欖油,餡料,雞肉,各色彩椒,菠蘿,西紅柿洋蔥,新鮮牛至葉,黑胡椒粒,馬蘇裏拉芝士,披薩醬,醃製雞肉的料,生抽,料酒,生薑片,蠔油,胡椒粒,雞蛋,低筋粉,麪包糠
綜合評分 8.2
香酥雞排披薩
綜合評分 8.2
用料
做法
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除去酵母，所有餅底的材料放入廚師機，選擇披薩餅底的程式，大約10分鐘後加入酵母，攪拌直到麪糰成型！自己手動揉麪就自行掌握吧！然後蓋上保鮮膜發酵，大約一小時，然後擀成圓形餅片，插孔，在披薩盤刷薄薄的一層橄欖油，再次醒發15分鐘，就可以啦！
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麪糰發酵時就醃製雞排，將雞胸肉切小件用生抽，胡椒粒，薑片，料酒，一勺蠔油，醃製45分鐘左右，然後一個雞蛋，一些低筋粉，一些麪包糠，將醃製好的雞排均勻的裹上低筋粉，然後在蛋液裡裹一下，最後裹上面包糠，待用！
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刷披薩醬，然後鋪上所有的蔬菜，水果，最後鋪上雞排，放入牛至葉，撒胡椒粒！
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鋪上馬蘇裏拉芝士碎，和一些黑橄欖，就可以入爐！
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烤箱200度15分鐘，10分鐘後拿出來再鋪一層芝士碎，再烤5分鐘，就可以吃啦！
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出爐
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小貼士
雞肉一定要剔膜，這樣烤出來的雞排香脆可口！
所在的分類
相關食譜
奧爾良雞腿排,青、紅、黃椒粒,香菇片,玉米粒,黑橄欖圈,蔥頭,披薩醬,披薩草,馬蘇裏拉芝士,下面是麪糰的配比用料：,鹽,糖,酵母粉,水,黃油,麪包粉,麪糰
綜合評分 8.7
雞蛋,雞胸肉,菠菜,披薩皮,黃油,黑胡椒粒,料酒,糖,鹽
綜合評分 7.8
披薩餅：,高粉,酵母,溫水,白糖,鹽,油,紅醬：,番茄,洋蔥,油，黑胡椒，義大利香草，鹽糖,蕃茄醬,配料：,雞胸,紅椒,青椒,西葫蘆,胡蘿蔔,芝士片,芝士粉
綜合評分 8.1
披薩麪糰,細砂糖,高筋粉,橄欖油,水,低筋粉,奶粉,鹽,酵母,餡料,鹽,水,馬蘇裏拉芝士,三色菜椒,番茄醬,糖,食用油,新奧爾良烤肉料,雞腿
綜合評分 8.4
脯肉切丁,孜然粉,黑胡椒粉及鹽,大蒜粉及生薑粉,1小塊厚黃油,BBQ醬,辣椒粉,馬蘇裏拉乳酪（Mozzarella）刨成絲,小洋蔥切絲,燈籠椒,溫牛奶或溫開水,酵母,糖,鹽,高筋麪粉,橄欖油,雞蛋（可選）,1塊1CM厚黃油,番茄醬,洋蔥切碎,生薑粉,蒜瓣切碎,¼ tsp孜然粉,黑胡椒粉及鹽,新鮮羅勒葉或西芹切碎（可選）
綜合評分 9.7
高筋面粉（面團可做三個，一個為3人份）,溫水,植物油,酵母,鹽,白糖,蘑菇,青椒紅椒,熟玉米粒,馬蘇里拉奶酪碎,基圍蝦,雞腿（炸雞腿那種大小）,披薩醬,鹽（炒雞肉）,油（炒雞肉）,洋蔥碎（沒有就來瓣大蒜末也行！）,黑胡椒粉
綜合評分 9.7
高筋面粉,酵母,鹽,糖,水,油,什錦蔬菜,洋蔥,馬蘇里拉芝士,雞肉,奧爾良烤肉料,番茄醬
綜合評分 9.9
面粉,鹽,糖,西紅柿,洋蔥,青椒,披薩草,馬蘇里拉奶酪,雞胸肉,老抽,料酒,酵母,番茄醬
綜合評分 7.1
高筋粉,低筋粉,水,橄欖油（和面）,牛奶,雞肉,洋蔥（分成2份）,亨氏番茄醬,大蒜,黃油,牛至葉和羅勒葉（可不加）,干酵母,黑胡椒,馬蘇里拉,細干辣椒粉
綜合評分 9.4