好料理

洋蔥雞絲

綜合評分 8.6
這是一道少油少鹽的減肥餐，再配一個粗糧饅頭，既健康又美味！

用料

做法

  • 洋蔥雞絲的做法 步骤1

    蒜切末、辣椒切段、西紅柿切片

  • 洋蔥雞絲的做法 步骤2

    洋蔥切絲

  • 洋蔥雞絲的做法 步骤3

    雞胸肉切絲，用少量味極鮮醬油和少許鹽腌制15分鐘

  • 洋蔥雞絲的做法 步骤4

    鍋里放少量橄欖油將腌制好的雞絲炒熟

  • 洋蔥雞絲的做法 步骤5

    最後用炒雞絲用的底油將蒜、辣椒爆香，加入西紅柿和洋蔥繼續炒制，烹入味極鮮和蠔油，至洋蔥炒軟放入剛才炒好的雞絲，炒制片刻，裝盤即可！

小貼士

這道菜除了腌制雞肉時放少許鹽外不需要再放鹽，因為醬油和蠔油都帶有鹽味！

所在的分類

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