蔓越莓面包

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 蔓越莓面包的做法 步骤1

    成品圖

  • 蔓越莓面包的做法 步骤2

    成品圖

  • 蔓越莓面包的做法 步骤3

    成品圖

  • 蔓越莓面包的做法 步骤4

    切割

  • 蔓越莓面包的做法 步骤5

    切割面

小貼士

一、揉面準備 180ml-200ml水  根據需要適量添加少量水分 奶粉10g 鹽3g 白糖18g 面粉300g 酵母 3g 二、單獨揉面程式(20分鐘左右) 三、標準面包程式 黃油18g(放入軟化的黃油) 干料適量(葡萄干 蔓越莓干等 待黃油吸收後最後放 參與標準面包程式的揉面) 四、取出攤涼並封裝 五、進行切割裝袋

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高筋面粉,水,奶粉,雞蛋,鹽,紅糖,耐高糖酵母,黃油,輔助材料:,蔓越莓干
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