巧克力奶茶(含奶蓋)

綜合評分 7.9
每個人的口味不同,不能給出具體多少克,需要做的時候嘗試出自己愛的口感再添加。這個沒有那麼嚴格的,全部都是根據自己口味來決定個麼材料添加多少。

用料

做法

  • 紅茶葉清洗兩遍加清水煮開後調中小火煮三分鐘左右,期間不停的攪動,以便紅茶香充分煮出。

  • 加入冰糖煮至融化,再加入巧克力豆煮融化,記得不停攪動。

  • 加入淡奶油和牛奶,中小火煮到開立刻關火,過濾掉茶葉即可。全程記得不停攪拌。 如果懶的小伙伴可以這部就開喝了。想喝加奶蓋的繼續往下看吧。

  • 淡奶油加糖打到出現紋路,再加牛奶和鹽打至紋路明顯。然後懶得弄造型的就直接加到奶茶里再撒點可可粉就可以了,我自己喝就不做造型的。看圖就可以看出啦。 如果追求完美或者招待客人的就把打發好的奶油裝裱花袋里擠造型吧。

小貼士

所在的分類

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奶茶用料#,紅茶葉,清水,牛奶,巧克力,冰糖,淡奶油,奶蓋用料#,淡奶油,牛奶,糖,鹽,可可粉
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奶茶用料#,紅茶葉,清水,牛奶,巧克力,冰糖,淡奶油,奶蓋用料#,淡奶油,牛奶,糖,鹽,可可粉
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芝士奶蓋茉莉花茶飲
飲品
幹茉莉花,綠茶,龍舌蘭糖漿,鮮奶油,牛奶,芝士粉,玫瑰鹽
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普洱玫瑰奶蓋
飲品
奶茶部分,玫瑰茶,普洱茶,熱水,溫牛奶,糖,奶蓋部分,淡奶油,奶油乳酪,溫牛奶,鹽,糖
綜合評分 8.9
芝士奶蓋咖啡
咖啡
【咖啡奶部分】,動物性鮮奶油(淡奶油),奶粉,咖啡粉,糖,水,【奶蓋部分】,動物性鮮奶油(淡奶油),牛奶,奶油乳酪,糖,鹽,可可粉
綜合評分 8.4
模仿貢茶的奶蓋奶茶
奶茶
奶茶的制作:,紅茶包,水,牛奶,冰糖,奶蓋的制作:,淡奶油,牛奶,砂糖,鹽,可可粉
綜合評分 7.3
港式奶茶➕奶蓋
奶茶
奶茶,紅茶,水,糖,黑白淡奶,奶蓋,淡奶油,糖,牛奶,鹽,裝飾,可可粉
綜合評分 8.4
模仿貢茶的奶蓋奶茶
奶茶
奶茶的製作:,紅茶包,水,牛奶,冰糖,奶蓋的製作:,淡奶油,牛奶,砂糖,鹽,可可粉
綜合評分 9.1
【奶蓋!奶蓋!】奶蓋2.0&超好喝的玫瑰普洱奶蓋茶
飲品
普洱茶(熟普),玫瑰花,糖,水,全脂牛奶,玫瑰花醬或玫瑰糖漿(可選),淡奶油,全脂牛奶,全脂奶粉,糖粉
綜合評分 7.6
海鹽芝士奶蓋茶#喜茶版#
飲品
牛奶,鹽,奶油乳酪,糖,淡奶油,茶葉
綜合評分 8.8