年糕,蔥花,油,甜辣醬
綜合評分 7.2
不愛吃辣的年糕控
綜合評分 7.2
每次想吃年糕，搜到的大多是辣炒年糕Ծ‸Ծ對于不愛吃辣的年糕星人簡直殘忍(｡・`ω´･)但是其他什麼年糕湯又覺得太清淡沒味道有沒有！看到家里的年糕和蔥花就自己做了做，沒想到超好吃！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
用料
做法
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我用的是買好的已經切片的年糕∼總之先燒一鍋水煮沸∼看到冒泡就放入年糕再加一點涼水∼再煮沸冒泡再加一點涼水∼重復兩三遍∼撈出年糕過涼水防止粘連
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先熱鍋 再在鍋里倒適量的油 放入切好的蔥花 稍微翻炒 再加入與年糕量相匹配的甜辣醬 再翻炒 最後倒入年糕 翻炒幾下 出鍋完成⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾（喜歡表面有酥脆口感的 可以將年糕一個個分離 煎至兩面金黃再出鍋）
小貼士
所在的分類
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