香煎雅馬哈

綜合評分 9.5
非常簡單美味的煎魚方式

用料

做法

  • 先用鹽和胡椒給雅馬哈魚做一個全身馬殺雞,要對他溫柔無死角得全面按摩哦,再抹一些油在他全身,保濕,十五分鐘左右

  • 熱鍋,小火,放一小塊黃油等他融化冒泡放魚煎,從側面看到雅馬哈魚肉體顏色已經變了一半多的時候就可以翻面了,再等看他側面全變色之後裝盤,撒一點七里香,一起用餐吧!

小貼士

可以多放一點點鹽,或者喜歡重口一點的,可以在快煎好時倒一點醬油,腌的時候一定不要放水性的調料,要不然煎時會蹦油,切記!

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